【福岡】高砂『goodupcoffee』のあんこバタートースト

高砂にある「good up coffee」へ

オープニング時には無かったトーストを食べに行ってきました。

オープン時の話はこちら。


トーストは「あんこバタートースト」「バタートースト」「タマゴサンド」の

3種類があり、

今回は「あんこバタートースト」を注文しています。


オープン時と違い、入り口に豆の説明が飾られていました


手作りの椅子とテーブル

オープニング時と比べてみると賑やかになっています

飾られている雑誌には店が掲載されているそうです。


先に出てきたカフェオレ

冷たい飲み物が美味しく感じる季節になってきましたね


そして目当ての「あんこバタートースト」

自家製のあんこバターと

篠崎で有名なパン屋「painstock」のトーストを使用しています。

皿はイイホシユミコ。

一番上には溶けかけのバター

全体のこの完成度。

トーストがまるで一つの作品のようです。


これは是非横からのアングルからも見て頂きたいのですが、

トーストの厚さとあんこのボリューム

てんこ盛りです。


あんは甘さ控えめなので見た目よりは食べやすく、

切れ目が入っているので

手で千切りながら頂きます。

あんことトーストの配分が中々に難しい一品でした。

2回目に訪れたのにも関わらず

「お久しぶりです」と声を掛けて頂き、

長居してしまったのですが

コーヒーショップに勤めていた経験が長いオーナーなので

コーヒーについての造詣が深く

話を伺うのも楽しいお店です。

タマゴサンドも注文するか悩んだのですが

又次回に取っておきたいと思います。

ごちそうさまでした!




店名■ GOOD UP COFFEE (Instagram)

住所■ 福岡県福岡市中央区高砂1丁目15-18

時間■ 12:00~20:00

電話■

休日■ 水曜