【福岡】赤坂の『うどん大学』へ入学しました


以前から行きたかった「うどん大学」へ入学してきました。
赤坂駅から歩いて3分。
もつ鍋の「やま中」の近くにあります。


麺類の中でうどんが一番好きなので
名前のインパクトもさながら、
美味しいと聞きつけ
いざ入学します。


中は入り口はカウンター、
奥にテーブル席が数席あります。
1人でも気軽に入りやすい雰囲気です。
今回は友人と2人で行きました


この付近は居酒屋が多いのか、
店もうどんだけでなく
居酒屋メニューが豊富なのも特徴になります。
うどんを注文してまずは一杯。

ジョッキに校章が入っているのが
カッコいいですね


うどんは注文してから茹でるため
少し時間がかかります。
待ってる間に日本酒3種飲み比べ。
こちら日本酒の品揃えが豊富なので
日本酒好きな方にもオススメです


最初に出てきたのが
「だいこんの唐揚げ」
友人が美味しいと熱弁するため注文したのですが、
おでんの大根を唐揚げにしたような
新食感でした。
塩に付けて食べてもよし、
うどんに入れて食べても美味しいです


そしてメインのうどん。
今回注文したのは
一番人気の「すじ釜うどん」780円
あつとひやが選べますがあつで。
つけ麺スタイルで出てきました


つけ汁にはたっぷりの牛すじと玉ねぎが入っているのですが、
このつけ汁自体が美味しいので
いくらでも麺が進みます。

大盛りにしておけば良かったです


こちらは友人が注文した
「ごぼう天うどん」650円
シンプルなうどんに
揚げたてのサクサクごぼう天は別皿で。

かけうどんの出汁はすっきりとしていて
飲みやすく自分が注文した「すじ釜うどん」と
違った美味しさがあります。

「すじ釜うどん」も美味しいですが
シンプルなうどんも非常に美味しい!
一気にこちらのうどんのファンになりました。


そして追加でとうもろこしの天ぷらと日本酒。
居酒屋メニューも多いので
うどん以外にも
ついつい色々と頼みたくなります。


そして会計時にくじが引けるのですが、
ちくわ天が当たりました。
これは又行かなければなりません。
久しぶりに美味しいうどんに出会えました

深夜2時まで開いているので
近所だったら通ったレベルで美味しかったです

ごちそうさまでした!



店名■ かくれ酒場 うどん大学

住所■ 福岡県福岡市中央区赤坂1丁目10−1

時間■ 11:30~2:00

電話■ 092-724-0609

休日■ 不定休