天神地下街『飛うめ』の卵たっぷり関東風「とじそば」


天神地下街の蕎麦屋「飛うめ」に行ってきました。


たまたま地下街にあったポスターに飛うめの写真があり

気になって探して向かいました。

何年も店があるのは知っていたのですが

入るのは初めてです。

ちなみに入り口にサンプルがあるので

食べたいものを決めて入った方がいいです。

店内には文字のみのメニューしかありません。


おじゃまします。


あまり席数は多くないのですが、

夕方は1人客が多いせいか回転率は高かったです


頼んだのは「とじそば」(670円)

ポスターで紹介されていたのがこちらだったのですが

親子丼風の溶き卵をのせたそばになります。

(※うどんにも変更できます)

ふわふわ卵が敷き詰められたそばは初めて目にします


この甘辛い卵が関東風の甘くまろやかな味なので

これで親子丼合いそうだと思っていたのですが、

実際親子丼を頼んでいる方も多かったです。

とじそばは麺なので軽く食べられるため

小腹が減った時にいい感じでした。

店の雰囲気に見覚えがあったのですが

新天町にも同じ名前の店がありますね。

こちらは行った事がありました


具は海苔とかまぼこのシンプルさ。

体が冷えていたので温かいつゆが体に染み入りました。

次回は親子丼で食べにいきたいと思います

ごちそうさまでした!




店名■ 飛うめ

住所■ 福岡県福岡市中央区天神2 天神地下街

時間■ 10:00~21:00(OS 20:30)

電話■ 092-771-5041

休日■