夏は冷たい麺ばかり食べていたのですが、
今年ハマった冷麺の話です。
菊水の「もりおか冷麺」
かれこれ今年出会って３袋目です。
１袋２人前なので６食食べています
作り方は簡単。
麺を茹でて冷水で洗い、
添付のスープを入れるだけ。
手順としては素麺と同じ位簡単です
中身はこのように２人前に分かれているので
調理もしやすいのが嬉しいところ。
左がスープ、右は辛味の素
全部いれると結構辛いのでご注意を。
調理
簡単ですが作り方を写真でおさらいしましょう
麺を約１分半茹でます
半透明になれば頃合いです
茹でてる間にスープを作りましょう。
袋の作り方には
冷水を150~180mlと書かれていますが
先に氷を入れて後から水を追加した方が
冷たく食べる事が出来ます
麺を投入。
具なしでも美味しいですが、
キムチを入れると更に美味しくいただけます
別の日はゆで卵を入れてみました
いただきます！
何が普通の冷麺と違うのか。
辛味の素の辛さも絶妙で
麺に弾力があり食べ応えがあります。
家で食べる冷麺とは思えない完成度。
残念なのは商品自体を見かけないため
買いたくても買えない点です。致命的です。
にしてつストアで購入したのですが、
ある時とない時があります。
この夏もう２、３回は食べておきたいのですが
見つけた時は買いだめしておきたいです。
それではハマっている
菊水の「もりおか冷麺」の話でした。
大分暑さも和らいではきましたが、
暑い日に「もりおか冷麺」いかがでしょうか？
