【スタバ】店舗限定 テイスティングパーティーに参加してきました

先日スタバにフレッシュバナナメニューを飲みに行った帰り
写真のような告知を見かけました。

テイスティングパーティーって何?

店員さんに「いかがですか?」と誘われたのですが、
直後5,6人お客が入ってきてしまい
詳しい事を聞けず仕舞いでした。
後から調べてみると
少人数で行う無料でコーヒーの淹れ方を教えて貰えたり、
新作フードの味見が出来るもののようです。

以前から有料のコーヒーセミナーに興味があったため、
良い機会だと今回のパーティーに参加する事にしました。

念のため事前にTELした所、席を確保しておくため
人数と名前、連絡先を聞かれました。

 

 パーティー当日


時間前に一番乗りに到着したため
「時間までお待ち下さい」と試飲用のコーヒーとフードを頂きました。
時間になると自分と友人、カップル、予約無しで来たご婦人と
全部で5人でティスティングパーティーが始まります。
念のために写真を撮っていいのか質問すると
「じゃんじゃん撮ってください」と笑顔で答えて頂けました。

 

テーマはコーヒープレスでの淹れ方

テイスティングパーティーを開いてくれるPTRさん(スタッフ)は2人の男性と女性。
「皆さんコーヒーはどれ位の頻度で飲まれてますか?」と
軽い話題から入り
「今日はこちらのコーヒープレスでブレザブレンドを淹れていきます」と
コーヒープレスを出してきました。

ブレザブレンドは新作の豆になります


このブレザブレンドをコーヒープレスに入れて


お湯を注ぎ、上部の粉と湯をスプーン等で軽く混ぜた後
蓋をして約4分蒸らします


 

この待ち時間も好きなコーヒーの種類を聞かれたりと雑談の時間になります。


4分立ったらプランジャーを下ろし、カップに注ぎます。


出来上がったのがこちら。
試飲をして感想を言い合います

コーヒーテイスティングに行う「4つのステップ」

コーヒーをテイスティングする際には
「4step」という手順があり

・SMELL:香りをかぐ
・SURP:コーヒーをすする
・LOCATE:口の中全体にコーヒーを広げる
・DESCRIBE:表現

という行程を行い、感想を言うそうです。

PTMさん含めて皆でコーヒーをズズズという音を立ててすするのは
中々面白い光景でした。

今回のブレザブレンドは少し酸味のある、
すっきり飲める味になっています。
個人的には朝に飲みたい軽いコーヒーです。

コーヒーパスポートとシールについて


蒸らし時間に「今日のコーヒーのシールとパスポートになります」と
渡されたのが緑色のコーヒーパスポート。

存在自体を初めて知ったのですが、
コーヒーについての豆知識や原産地についてが載っていました。


後半にはパスポートのようにシールを貼るページがあり、
細かく酸味やコク、感想を書く欄があります。

パスポート自体は無料で、
コーヒー豆を購入したり、ドリップコーヒーを注文する際に
頂けるもののようです。
豆をスタバで買った事が無いため驚きの裏グッズ。
ドリップコーヒーはよく飲むので
これからシールをコレクションしていこうと思います。


後半にはプレスしたコーヒーの少し時間が経ってものと比べてみたり
(コーヒープレスしたもので美味しく飲めるのは最大20分という事)
普段店で飲めるドリップしたものとも比べてみたり、
同じ豆でもこんなにも味が変わるのかととても有意義な時間でした。
店で飲めるのはサラッと均一なドリップコーヒーですが、
油分やコクがあるコーヒープレスも味わい深いもので
売り場のコーヒープレスが欲しくなりました。

お土産は先ほどのコーヒーパスポートとシール、
今回飲んだブレザブレンド20gです。
コーヒー粉も自分はコーヒーメーカー用、
コーヒー好きな友人はミルがあるためそのままという風に
自分が普段使っているタイプに挽いてもらえました。


コーヒー豆を挽いてもらう間も、軽い雑談出来たため
フレッシュバナナフラペチーノのどちらが人気があるのかとか
(こちらの店舗では断然キャラメルらしいです)
テイスティングパーティーについても幾つか質問させて頂きました。

バナナTシャツの写真もお願いしたら撮らせて頂いたり、
今回のテイスティングパーティーは学べる事が沢山ありました。
何より普段注文の際にしか話せないPTRスタッフの方を
約1時間2人も独占して話せる機会というのが
何より貴重な体験でした。

テイスティングパーティーはいつ告知される?

今回はたまたまパーティー2日前に告知を見たのですが、
普段はパーティーを行う約一週間前から告知されるそうです。
日程も店舗ごとに違い、内容も新作の豆に合わせてだったりと
決まっていないためサイトにも載っていません。

内容も無料でここまでしてもらえるのかと
大満足なものだったので、
又告知があっていたら足を運んでみたいと思いました。
是非スタバお好きな方も告知を見たら予約して行ってみて下さい。

PTRスタッフの方々今回は有難うございました。
ハリオ ハリオール・ブライトN THJN-2HSV
by カエレバ