ふわふわパンケーキの「Shirouzu Coffee(シロウズコーヒー)警固店」

最近よく警固や赤坂辺りに行く機会が多いのですが、

今回は「Shirouzu Coffee Roaster 警固店」にお邪魔しました。

以前「cafe@tribe」主催イベント

「グッドモーニング福岡」で行きそびれていたカフェなので

行くことが出来て嬉しいです


たまたま別の店に行く通りすがりだったのですが

大きく取られた正面の窓、入り口に、白い壁の存在感が強烈でした。

同じように何の店だろうと、

ちらちら見てる通行人の方も多かったです。


店内には印象的な人魚のグラフィックが壁に描かれています

白い壁紙にテーブル、インテリアと清潔感がある内装です。


店内は外から見るよりも広々としていて

テーブル席とカウンター席が約25席


シロウズコーヒーはパンケーキの噂をよく聞いていたので

パンケーキを注文することにしました。

甘い系、食事系の両方ありましたが小腹が減っていたので

食事系の「エッグベネディクト風パンケーキ」と

アイスコーヒーを注文しました。


先にアイスコーヒーが運ばれてきたので、

パソコンで作業しつつパンケーキを待ちます。

読書や作業などゆったり過ごせる雰囲気がとても良かったです


待つこと10分

「エッグベネディクト風パンケーキ」が運ばれてきました。

待っただけあり、手の込んだパンケーキです

これは運ばれた瞬間嬉しくなります


時間が経つとオランデーズソースが固まってしまうので

急いでいただきます。

本来だとイングリッシュマフィンを使われている部分が

パンケーキになっています。ふわふわです


卵もとろりと良い半熟具合。

目でも楽しいパンケーキでした。


時間帯も朝からやっていたり、

金土は24時まで営業しているのは個人的にポイントが高かったです。


ホットコーヒーはサイフォン式で淹れていたので、

アイスでは無くホットにすれば良かったかもしれません。

次はデザート系のパンケーキに

ホットコーヒーの組み合わせにしたいと思います。

ごちそうさまでした!




店名■ Shirouzu Coffee Roaster 警固店

住所■ 福岡県福岡市中央区警固2-15-10

時間■

月~木・日 8:00~19:00

金・土のみ 8:00~24:00

電話■ 092-753-7714

休日■ 不定休