赤坂にある「スパイス ラボ ブースト (Spice Lab.Boooost!)」へ行ってきました。
中間の「KALA」という店のオーナーが2号店として出した店になります。
(カレーの内容は違うようです)
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裏通りから来てしまったのもあり
場所が分かりづらく迷ってしまったのですが
「スパイス研究所」と看板を目印に探してみてください。
(裏からだと看板が見えません)
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雑居ビルの2階になります。
少々勇気のいる妖しげなドアを開けお邪魔します
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店内はカウンターがメインで8席、2人用のテーブルが1席
それ程広くはないようです。
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メニューはと見渡すと
「ひつじ4号」「とり1号」「えび6号」と3つのみ。
事前に調べて無かったもので思わず考えてしまったのですが、
初めてだったのでまずは「とり1号」(900円)を頂きました。
下に書かれてる牛すじ煮込みや牡蠣のピクルスも気になりますね
![](https://dandy3.com/wp-content/uploads/2016/06/IMG_1992.jpg)
テーブルにはこのメニュー表が置いてあり詳しい説明が書いてありました。
号によってカレーのタイプが違うようです
今回頼んだ「とり1号」は豊かな香り立つ辛口のブツ切り肉カレー。
後から聞いた話だとこの中から毎日2、3種類を出しているそうです。
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無事注文を終えると
色とりどりの具が乗ったカレーが運ばれてきました。
思わずおおっ、と声に出してしまうカラフルな見た目。
右に見えるのが「とり1号用ブースター」と呼ばれる専用のスパイスになります。
これは…と思わずビールも追加で頼んでしまいました
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チキンがゴロッと入っていてアチャールやパクチーとボリュームもたっぷり。
一口食べて「旨い」と唸る美味しさ
人気なのも納得です。
最初は普通に食べ徐々に混ぜて頂きました。
スパイスも効いていてじわっと汗が出てきます。
辛いものが好きな自分は、とり1号ブーストを入れても美味しかったです
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スプーンがスコップの形をしているのも面白いですね
![](https://dandy3.com/wp-content/uploads/2016/06/IMG_2012.jpg)
終了間際だったのもあったのか、
常連さんも居たのもあり「お客さん運が良かったね」と
味見に一口用の牡蠣のピクルスとオムレツを頂いてしまいました。
牡蠣悩んでいたので嬉しかったです。
ビールとよく合うので次回は絶対注文したいと思います
![](https://dandy3.com/wp-content/uploads/2016/06/P1510675.jpg)
常連さんが帰られ店長と2人だったので
「米はタイ米ですか?」と質問すると「バスマティライス」というものらしく
わざわざ見せて頂きました。
10kgで5000円するらしく
日本米と比べると約2倍以上しますね
![](https://dandy3.com/wp-content/uploads/2016/06/P1510678.jpg)
米はこの袋に入って送られてくるそうで、これは5kgのもの。
珍しがってたら写真の袋頂いてしまいました。
ありがとうございます
![](https://dandy3.com/wp-content/uploads/2016/06/IMG_2018-1.jpg)
閉店まで残って話してしまい、下まで案内してもらったのですが
常連さんは下から今日のメニューが分かるようになっているそうです。
これは言われないと気づきませんでした。
店長は話がしやすいので
1人でも入りやすいカレー屋でした。
次は別の号のカレーを頼もうと思います。
ごちそうさまでした!
店名■ スパイス ラボ ブースト (Spice Lab.Boooost!)
住所■ 福岡県福岡市中央区赤坂1-6-5 松村ビル 2A
時間■
(ランチ)11:00 – 15:00
17:00 – 20:00入店まで
電話■
休日■ 不定休