太宰府の参道から脇道を散策していた際に
うどん屋を見つけておじゃましました。
場所は太宰府バーガーや揚子江豚まん、
太宰府観光案内所がある通りを真っ直ぐ直進すると左手に見えてきます
頂いた店舗カードの地図が分かりやすかったです
太宰府でうどん屋があまり無いのと
うどんが好きなので
入ってみる事にしました
中はカウンター席８席。
満席の時は外の席でも食べれます
時間帯によっては混み合うようです。
注文したのがこちら
さいふうどん(500円)＋季節の天ぷら(時価)
季節の天ぷらは、その時により内容が違うので
店主に聞いてみて下さい。
この日の季節の天ぷらはアスパラか菜の花。
他にはめんたいこ天(280円)が人気という事でした
天ぷらは注文後揚げるため、
熱々で出てきます。
うどんに入れても、そのままでもお好みで頂けます
出汁は昆布、かつお、焼きあごを
ブレンドしているもので
甘めの優しい味わいになっています。
石臼挽きの麺はもっちりと柔らかく
出汁とよく合います。
ちなみにこの麺を作っている木村製麺所は
歩いてすぐの場所にあるそうです
そしてこのアスパラの天ぷら
オススメされるだけあって
揚げたてサクサクでアスパラなのに甘みがあります。
採れたての新鮮なアスパラを食べる機会が無いので
この美味しさには驚きました。
あまりに美味しかったのでうどんには入れずに
塩をかけたり、柚子胡椒を付けて頂いてしまいました。
何故かこちらの店には
うどん屋にしては珍しく替玉が100円であったのですが
他にも梅ヶ枝餅を食べる予定があったので我慢してしまいました。
お話を伺っているとよくTVにも出ているらしく
最近だと「アド街ック天国」にも紹介されたそうです。
近所のカフェについて教えて頂いたり
ご夫婦との会話もとても楽しかったです。
うどん好きには是非訪れて頂きたいお店ですが
これ以上人気が出ては困るので
本音としてはあまり教えたくない店でした。
ごちそうさまでした！
店名■ さいふうどん 木村製麺所 (HP)
住所■ 福岡県太宰府市宰府3丁目4-31
時間■ 11:00~16:00頃まで
電話■ 092-922-0573
休日■ 毎週火曜日
