博多駅でたまごかけご飯が食べられる店「うちのたまご」の
たまごかけごはんについて記事を書いたのですが
※今は４００円に値上がりしています
丁度昼時に通ったのでもう一つのメニュー
親子丼を注文する事にしました。
新鮮な卵なので親子丼にも期待が高まります。
入った時は店内はがらがらでしたが
3、4人入っては食べてすぐ出ていくため回転率は高いです
メニューはシンプルで時間帯で変わり
たまごかけご飯と親子丼の２つしかありません
【8〜10時】
うちのたまごの朝ご飯 400円
【11時〜20時半】
たまごかけごはん 520円
親子丼 680円 (味噌汁付780円)
自分が食べていた時に入ってきた客ほぼ全員たまごかけご飯を注文していました。
親子丼を頼む人は少ないのでしょうか…。
店員さんの様子を見ていると
たまごかけご飯の注文してから出てくるスピードがとにかく速い。
思わず測ってみました。
なんと26秒
店員は二人で注文が入ったら1人がご飯をよそい、
1人が味噌汁を注いで小鉢を並べて持って行きます。
思わず見入ってしまう程の手際の良さでした。
これなら新幹線やJRの時間前にサッと腹ごしらえも出来ますね
そして出てきた親子丼
普通の親子丼かと思いきや
「卵どうぞ」とカゴを差し出されます
なるほど、こちらは親子丼に生卵を乗せるスタイルのようです。
コレステロールが…など無粋な事は言いません
(この日は健康診断を受けてきた日でした)
卵に卵、親子丼を超えた親子子丼です
今まで見たことの無い親子丼です。
それでは頂いてみましょう
最初のうちは普通に食べて、
途中から黄身を崩します。
熱々のご飯に半熟の卵が程よく混ざって口の中に広がります。
たれの具合も丁度良いです
ただ親子丼というよりは、卵が多いので
卵丼という感じが強いかもしれません。
これはこれで美味しいです。
美味しいのですが、
たまごかけごはんのインパクトが強すぎて印象的には弱かったです。
次はいつものたまごかけご飯を頼みたいと思います！
ごちそうさまでした
■うちのたまご
JR博多駅構内直売所福岡県福岡市博多区博多駅中央街マイング博多
営業時間 ■9:00～21:00
定休日■無休
| 寺岡有機醸造 寺岡家のたまごにかけるお醤油 150ml | ||||
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| 365日たまごかけごはんの本 | ||||
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