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夕飯にマサラキッチンへ。
いつもランチにしか訪れて無かったので、夕方は初めてになります
今回の目的はこちら。
Instagramで告知されていた火曜スペシャル「ビビヤニ」になります。
水曜日が定休日のため、火曜の夜は腕を磨くため
スペシャルメニューを出しているとのことでした。
しかも毎週メニューの内容が違います。
スペシャルなだけありてんこ盛りな内容に
いつも帰宅後に気づいて悔しい思いをしていたのですが、
今日は昼に告知していたので早めに気づく事が出来ました。
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ビビヤニと聞きなれない単語ですが
「ビビンバ風ビリヤニ」が正式名称になるようです。
この時間帯に来る方は
皆火曜スペシャルを注文していました。
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最初にキノコのヨーグルトスープが出されます。
香辛料が効いているので
ヨーグルト感があまり感じなかったのですが
外が寒かったため体が温まりました。
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しばらくすると火曜スペシャル「ビビヤニ」が運ばれてきます
スキレットに乗っているので
ジュワッという音と煙に、食欲がそそられます
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盛り付けも色鮮やかで素晴らしいです
![](https://dandy3.com/wp-content/uploads/2016/12/IMG_9571.jpg)
さて、どうやって食べようかと思案していると
端から食べても、混ぜながらでもお好きなようにどうぞ。と
店長から声を掛けられました。
綺麗に具材が分かれているので最初は端から食べていたのですが
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途中から混ぜに走りました。
ご飯のこげに当たると嬉しくなりますね
香辛料が効いているのと、具材の食感が違うので
どこを食べても美味しいのですが
熱々なのと辛味で体中から汗が止まりません。
軽く口内を火傷してしまいましたが(笑)とてもスタミナが付きそうなカレーでした。
通常メニューにすれば人気出るのではと思ったのですが
制作過程を見ていると、
あまりに大変そうなのでスペシャルが丁度良いのかもしれません。
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昼はお客さんが多いので食べてすぐ帰るのですが
今日は一対一だったのもあり
視界に入って気になって仕方がなかった
ミニファミコンの話を振ってしまいました。
カレーが美味しいだけでなく、店長も面白い店でした。
ごちそうさまでした!
店名■ 博多スパイス料理とカレーの店 マサラキッチン(HP)
住所■ 福岡市南区向野2-13-22
時間■
ランチ 11:30〜15:00(OS14:00)
ディナー 18:00〜22:00(OS21:00)※売り切れ次第終了
電話■ 092-776-9807
休日■ 水曜日+不定休
(HPに細いスケジュールが載っています)