福岡名物!?ちんめん「あま太郎 ソラリアステージ店」


夕方小腹が減ったので

天神のソラリアステージ地下で

食事をしようとうろうろしていると

入ったことのない店を発見しました


「ちんめん あま太郎」

なんとなくあるのは知っていたのですが

通り過ぎていた店です。


果たしてここは

ラーメンなのかちゃんぽんなのか…

丁度麺類を食べたかったので入ってみる事にしました。


ラストオーダー前にお邪魔します。

店内は自分以外に女性客が2組食事をしていました


注文したのはこちら


「白いは菜まる ちんめん」820円

ちゃんぽん風のちんめんです。

野菜が食べたかったので、

敢えて注文しています

ちんめん って何?

そもそもちんめんというのは何かと調べてみると

鶏ガラベースのあっさりスープで食べる麺料理。

たまご麺が特徴と店の説明に書かれていました。

珍しい麺だから「ちんめん」

一番人気は「冷やしちんめん」になるそうです。

福岡のソウルフード、

B級メニューとも呼ばれているそうなんですが

長年住んでいて初耳でした。


スープはあっさりしていて

ちゃんぽん風です。


麺はラーメンより太く、

ちゃんぽん麺よりも細め。

たまご麺なのでもちもちとしていて

優しい味の麺になっています。

ラーメンのようなこってりしたものを求めていくと

物足りないですが、

ちゃんぽんや冷やし中華を

目的で行くと満足いく味です。

野菜とキクラゲがたっぷりなのは

野菜不足の身としてはありがたいですね。

熱々のちんめんと危うくポスターに書かれた

ビールの誘惑に負けそうになりましたが

ラストオーダーを聞かれて我慢しました。

 

店自体はソラリアステージ下という事もあり行きやすく、

カウンター席もあるので1人でも気軽に入れます。

次は一番人気の「冷やしちんめん」食べてみたいですね!

ごちそうさまでした!






店名■ あま太郎 ソラリアステージ店

住所■ 福岡県福岡市中央区天神2丁目11−3 B2

時間■ 11:00~22:00(LO.21:30)

電話■ 092-733-7088

休日■ 元旦のみ