会社に大分出身のスタッフが入ってきたのですが
からあげで有名な宇佐市中津の出身らしく、
ありがたい事に送って頂いてしまいました。
大分は鳥天(鳥の天ぷら)が一番有名なのですが、
中津はからあげを推しているそうで、唐揚げの店が何店舗もあるそうです。
映画にもなっています
宇佐市だけにUSAと洒落が効いているタイトルです。
※主演の高橋愛は特に大分出身では無いそうです
送られてきたのは
中津の唐揚げ「ふじやからあげ店」のものになります。
後から調べて分かったのですが、
中津にある唐揚げ店の中でも有名な店のようです。
冷蔵で送られてきました
中には調理済みのもも肉のパックが2つ
ずっしり重たいです。
2袋あったので、1袋ずつ冷蔵、冷凍保存にしました。
公式のHPの商品と照らし合わせると
こちらの商品のようです。
秘伝のタレに漬け込み寝かせてあるため
揚げるだけで唐揚げが食べられるという簡単なパックになっています
ただ揚げ物というと敷居が高い。
世の1人暮らしが長い方には分かって頂けるかと思うのですが、
揚げ物を自宅でするのは油の処理が面倒で今まで避けていました。
送ってもらえると聞いて慌てて100均で油を調達してきました。
フライパンに少量の油でも揚げれると聞いていたので
小さ目のフライパンに2cm程油を敷いて揚げています。
調理方法に習ってじっくり5分程揚げます
1袋2回転で全部揚げる事が出来ました。
大きなフライパンならば1回で揚げれそうです
じゅわっという揚げ物の音と、立ち上るにんにくの香りたまりません。
左の1袋で右の量になりました。大体2~3人分のようです
初めてにしては中々上手く揚げれたのではないでしょうか
そしてこの唐揚を美味しく食べるには…
こうですね。
唐揚げにビール、白米と最強の組み合わせになりました。
それではいただきます
揚げ立てなのもあり、サクッ、じゅわっと
口の中にジューシーな鳥の旨みが広がります。
味付けも濃過ぎないため、ご飯との相性が良く
いくらでも食べれました。
冷めても美味しいらしいので、
揚げた半分は食べて、半分は次の日に。
こんなにも手軽に美味しく唐揚げを食べる事が出来
大満足な内容でした。
公式HPから通信販売されているので、
ご興味を持った方は覗いてみて下さい。
HPからも唐揚げに対する強いこだわりが感じられます。
個人的には中津に行き、本場の唐揚げを食べたくなりました。
ご馳走様でした!
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