3/18に博多駅に「牧のうどん」が出来たと聞き、早速行ってきました。
牧のうどんは郊外に多いため
遠出する際にしか食べる機会がなく
博多駅に出来たのは嬉しいニュースでした。
場所は博多口「博多駅バスターミナル」
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「博多駅バスターミナル」の地下1階にあります
![](https://dandy3.com/wp-content/uploads/2016/03/slproImg_201603211716460.jpg)
近づいて看板を確認
![](https://dandy3.com/wp-content/uploads/2016/03/slproImg_201603211716461.jpg)
右下に「牧のうどん」の名前発見
そのままターミナルに入り
エスカレーターがあるので地下に降ります
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降りてすぐの現在地はこちら
![](https://dandy3.com/wp-content/uploads/2016/03/slproImg_201603211717171.jpg)
「牧のうどん」は壁側
モスバーガーの隣にあります
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地図を頼りに探してみると、それらしい店を発見しました
21時頃ですが賑わってます。
まだ出来たばかりのため、
昼時は並ぶこともあるそうです
料金は前払い制
![](https://dandy3.com/wp-content/uploads/2016/03/slproImg_201603211718260.jpg)
従来だと注文を取りに来るのですが、
博多店は先に食券を購入するスタイルです。
分からない事があればスタッフの方が対応して頂けます。
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素うどんで380円
通常の店舗だと300円なのに対して
博多店は通常の価格より80円〜100円高めとなっているようです。
博多でこの価格でうどんが食べられるのは適正価格かと思います
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食券を出すと
麺の固さを「柔麺(やわめん)・ 中麺(ちゅうめん)・固麺(かためん)」の
どれにしますかと聞かれます。
ここのうどんはスープを吸うと柔らかくなってしまうため
普通の中麺でお願いしました。
店内はカウンター席が多く、
ふらっと一人で入りやすい雰囲気になっています。
![](https://dandy3.com/wp-content/uploads/2016/03/slproImg_201603211719224.jpg)
カウンターは男性、テーブル席は女性が多かったです
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注文して待つ暇もなく、すぐにうどんが出てきます。
頼んだのは「おぼろこんぶうどん」(490円)
写真には写ってないのですがトッピングのごぼう(100円)も
頼んでいます
![](https://dandy3.com/wp-content/uploads/2016/03/slproImg_201603211719211.jpg)
ネギとスープは無料なので
素うどんにネギをどっさり入れて食べることも出来ます
![](https://dandy3.com/wp-content/uploads/2016/03/slproImg_201603211719222.jpg)
麺は太めで柔らかく、出汁も優しい味わい
…とここからは勝負で、
味わいつつも急いで食べないと麺が増えてしまいます。
正しくは麺がスープを吸って太くなるのですが、
もたもたしていると胃袋を圧迫してきます。
スープが減ってきたら、
一緒についてくるスープで継ぎ足して食べます。
コシのあるうどんとは違う柔らかなうどんですが
もちもちとして美味しくいただきました。
営業時間は23時まで
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お店は嬉しいことに23時まで営業しています
(※ラストオーダー22時半)
博多駅周辺の店は20〜21時で閉まってしまい
小腹が減った時に行ける店が少なく、
この時間帯は大変ありがたいです。
これなら高速バスで帰宅する前、
レイトショーの映画見た後にでも
行けるのではないでしょうか。
久しぶりの「牧のうどん」美味しかったです
うどん好きなので、又通いたいと思います
ご馳走さまでした
■釜揚げ 牧のうどん
■博多バスターミナル地下1F
■092-483-1130
■10:00〜23:00(LO22:30)
UDON スタンダード・エディション [DVD] | ||||
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