【神保町】念願の「青山ティーファクトリー」の紅茶とワッフル

神保町「青山ティーファクトリー」へ

東京へ行った際に
以前から行きたかった紅茶屋
「青山ティーファクトリー」へ行ってきました。

神保町駅から降りて歩いて5分、
路地裏の店になります

5年前に紅茶好きな友人が
ここの紅茶が一番美味しい。と
1袋お土産にもらったのですが
急にその事を思い出し行ってみました

隣駅のホテルに宿泊していたため、
到着したのが開店の10分前。

他にもう1人並ばれていて
店長はびっくりしていました。

今は紅茶が少ないため、
並ばない時期のようです。
逆に紅茶が入荷したらかなり混み合うとか

店内はテーブル2つと、カウンター4席
とても小さな店です。
1人だったのでカウンターへ座りました

紅茶とベリーベリーワッフル

朝食を食べてきてしまい
ドライカレーやホットサンドも気になったのですが
紅茶とベリーベリーワッフルのセットを注文。

紅茶もメニュー表だけではよく分からなかったので
ミルクに合うものを。と注文しています

紅茶はポットに3杯分入っていて500円と
大変リーズナブル。
ついつい長居してしまいそうです

しばらくすると紅茶とミルクが運ばれてきました。
冷めないようにティーコゼー付きなのが嬉しいですね

砂時計の砂が落ちるまで紅茶を待ちます

時間になったらティーストレーナーを使い
紅茶を注ぎます。
味が濃くなったら差し湯ももらえます

まず一口飲んでみると苦味が少なく飲みやすい。
いつもストレートでは飲まないのですが、
ストレートでも違いがわかる紅茶でした。

今まで飲んでいた紅茶は何だったのか
それ程衝撃を受けました

焼きたてのベリーベリーワッフルも
運ばれてきました。
ワッフルの上にベリーのジャムと生クリームが
かかっていて更に紅茶のシロップが付いてきます

失礼ながら紅茶の店なので、
ワッフルはあまり期待していなかったのですが
生地がサクッ中はふわふわで、
ベリーも甘すぎず紅茶によく合う味です。
ワッフル屋さんとして
お店が開けそうなクオリティでした

隣の方がドライカレーを注文されていたのですが
そちらも美味しそうで
次回はフード系を注文したいと思います

店長の話が面白い

こちらのお店、紅茶とフードの美味しさはもちろんですが
店長の話がとにかく面白いです。
初めて訪れた自分にも気さくに話しかけてきたり、
常連さんと盛り上がっていて
会話を楽しみつつ紅茶をいただきました。

帰りに棚の紅茶を買いたいので
どれがオススメかを聞いた所

「今紅茶少ないの。週末船便で届くので週末まで待って!!」

と言われ在庫を売りつけない姿勢に
笑ってしまいました。良いお店ですね

他にも茶葉を空輸と船便で運ぶと
どれくらい料金が違うか。
スリランカのお国事情など面白い話が次々出てきます。
このまま帰るのが惜しくなり、
紅茶もう一杯注文してしまいました。

楽しいひとときでした

店長には来週まで待ってと言われたものの
茶葉を購入する気満々で訪れたので
残っていたウヴァを購入。
オンラインショップが始まるまで
こちらを飲んでいました

1週間後オンラインショップで新作購入。
注文して2日後に到着しました。早い!
送料入れると全部で7000円程になりましたが、
店長の話だと毎回2万円分購入する方もいらっしゃるとか。

最近は紅茶をよく飲んでいるため、
これから紅茶を飲むのが楽しみです。
ごちそうさまでした!

HPの「店主の雑記」も人柄が出ていて面白いです


店名■ 青山ティーファクトリー (HP)

住所■ 千代田区神田神保町1-18-6 望月ビル1F

時間■ 月、火、土、日曜日: 11:00 ~ 18:00

水曜日〜金曜日 : 11:00 〜 21:00

電話■ 03-5577-2869

休日■ 年中無休 (茶葉買い付け時は休み)