GW突入しましたね。
小旅行に出かけるため仕事終わった後、
福岡空港に向かい夕飯を頂きました。
今回は福岡空港で食べた夕飯の記事になります
ラーメン滑走路
![](https://dandy3.com/wp-content/uploads/2018/04/slproImg_201804280210140.jpg)
場所は国内線3Fの
ラーメン滑走路
その名の通り、ラーメン店を
集結させた場所になります。
ラーメンが有名な福岡らしいコンセプト。
キャナルシティのラーメンスタジアムを
彷彿とさせられます。
ただしこちらは滑走路という事で
通路のデザインが、滑走路をイメージした
記号や数字が描かれていました。
誰もいないと本当に滑走路のように見えてきます
![](https://dandy3.com/wp-content/uploads/2018/04/slproImg_201804280210141.jpg)
現在あるのは9店舗
一番奥には
何故か抹茶ドリンクの店「伊藤園」もあります。
どの店に入るか悩んだのですが
時間があまり無かったので
・食べた事が無い店
・1,000円以内
・すぐ食べられそうな店
という条件で選びました
![](https://dandy3.com/wp-content/uploads/2018/04/slproImg_201804280210142.jpg)
一通り歩いてみて
入ったのがこちら
博多焦がし味噌専門店「五行」
![](https://dandy3.com/wp-content/uploads/2018/04/slproImg_201804280210153.jpg)
五行の「焦がし」三昧というフレーズ
黒いラーメン
完全にインパクトに負けました。
条件も3つをクリアしています
![](https://dandy3.com/wp-content/uploads/2018/04/slproImg_201804280210154.jpg)
入店して注文は券売機で購入します。
焦がしラーメンは
味噌・醤油・豚骨と3種類。
スタッフに聞いた所
一番人気は「焦がし味噌」
ならばと「焦がし味噌」を注文しました
![](https://dandy3.com/wp-content/uploads/2018/04/slproImg_201804280210157.jpg)
店内は黒い椅子に黒いランプが印象的で
ラーメン店らしからぬ
スタイリッシュな雰囲気でした。
ポスターから察するに店名の「五行」は
万物の木・火・土・金・水から
きているようですね。
![](https://dandy3.com/wp-content/uploads/2018/04/slproImg_201804280210155.jpg)
注文後しばらくすると、
ラーメンが運ばれてきます。
タレを注文を受けてから
中華鍋で焦がしているためか
少し出てくるまで
時間がかかっていました。
![](https://dandy3.com/wp-content/uploads/2018/04/slproImg_201804280211520.jpg)
焦がし味噌ラーメン890円
(量や具が多い「特」は1,080円)
メニューの写真を見ていましたが、
思ってた以上に黒いです。
![](https://dandy3.com/wp-content/uploads/2018/04/IMG_5751.jpg)
スープ全体が真っ黒
黒ごま担々麺のようにも見えますが
ちゃんと焦げと味噌の良い香りがします
![](https://dandy3.com/wp-content/uploads/2018/04/slproImg_201804280210156.jpg)
それではいただきます!
麺は中細麺。
スープは見た目に反して
少し甘みが感じられます。
焦げ感は香りだけのようです。
具が多いのが好印象で
底にキャベツがあるため
満腹感も感じられました。
豚骨で育った身としては
久しぶりの味噌ラーメンを堪能出来て
美味しくいただきました。
福岡にいると味噌ラーメンを
食べる機会が中々無いですよね。
量も「特」サイズもありますが、
通常で十分かと思います。
ごちそうさまでした
期間限定1年
食事した後、
改めて調べてみるとこちらの「五行」は
今は東京、京都、名古屋にしか無いらしく
福岡空港ラーメン滑走路での出店は
2017年11月21日から1年間限定という事です。
後半年程ありますが、
珍しいラーメンを食べてみたい方は
一度空港まで足を運んでみてください
店名■ 博多焦がし味噌専門 五行
住所■
福岡県福岡市博多区大字下臼井767-1 福岡空港 国内線
3F「ラーメン滑走路」内
時間■ 10:00~21:45(L.O.21:00)
電話■ 092-621-7070
休日■ 不定休