ラーメン海鳴 福岡空港店
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「それ空港でよくない?」という事で
ラーメンを食べに福岡空港にある
「ラーメン滑走路」の「ラーメン海鳴(うなり)」
へ行ってきました。
ラーメン滑走路の入り口入ってすぐ左手の店になります
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以前ラーメン好きな方が
ラーメンジェノバが美味しいと推していたので
記憶に残っていたのですが、
ラーメンなのにジェノバとは
どんなものか気になりますね
こちらの「ラーメン海鳴」
福岡に5店、名古屋に1店あるのですが
それぞれ限定メニューがあります。
「ラーメンジェノバ」も
以前は中洲店と海鳴食堂の2店限定でしたが
最近は福岡空港店や名古屋店でも
食べれるようになったようです。
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17時頃訪れたのですが、
丁度帰宅する人達で満席になっていました。
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料金は券売機で購入します。
今回はラーメンジェノバ目的ですが
福岡空港店限定メニューは
「ラーメン辛子明太子」
こちらも次回食べてみたいですね
1人だったのですが、
カウンターが満席だったようで
テーブル席に通されました。
店に入るまでは5人程並びましたが
空港という場所柄とラーメンなので
回転は早いようです。
ありがたいですね
ラーメンジェノバいただきます
チケットを渡して即ビールとラーメンが運ばれてきました
流石ラーメンだけあって提供が早いです。
ラーメンジェノバ(ノーマル)820円
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噂には聞いていましたが、
ほんのり緑色で泡が立ってる豚骨スープに驚きます。
香りもラーメンの豚骨というより
バジルの香りが強いです。
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泡系スープを一口。
バジルの香りが口いっぱいに広がります。
ラーメンなのか、パスタなのか
段々脳が混乱してきました。
バジルの香りが消えると
後から豚骨の甘みも感じます。
これが意外や意外美味しいです。
ラーメンなのにスッキリしていて
ラーメンなのに洋風で
まるでパスタのような不思議な気持ちになりました。
テーブルにあるにんにくを追加すると
更にイタリアン感が増すのでおすすめです。
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麺は細ストレート。
このスープだと
まるでカペッリーニのようです。
衝撃的な見た目でしたが、
味も美味しく
人気なのも納得の「ラーメンジェノバ」
福岡空港へお越しの方は
是非覚えておいてください。
次来た時は
ラーメンジェノバか
限定の「ラーメン辛子明太子」を注文するか
悩みそうです
ごちそうさまでした!
店名■ ラーメン海鳴 福岡空港店 (HP)
住所■ 福岡市博多区大字下臼井782番地1
国内線ターミナルビル3F 「ラーメン滑走路」内
時間■ 10:00~21:00
電話■ 092-612-1102
休日■ 施設に準ずる