大濠公園近くまで来た際に友人が「志成うどん」を食べたいと言うので
行ってみると休み。どうやら土日祝は16時までの営業
すぐ近くに姉妹店の『うどん和讃』があるという案内が貼られていたので、
そちらに行ってみることにしました
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場所は中央区大手門。隣には「ステーキハウス 听(ポンド)」があります
こちらも気になる店ですね
![](https://dandy3.com/wp-content/uploads/2016/05/P1510259.jpg)
『うどん和讃』はこの建物の二階にあります。
看板が無ければ見過ごしてしまいそうです。
ランチタイムが11:30〜17:30と遅くまでやっているのは嬉しいですね
人気店らしく訪れた際は階段上まで並んでました。
並ぶこと20分
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ようやく扉に辿り着きました。
待っている間にメニュー表を渡されていたので
注文はスムーズです。
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カウンターに案内されたのですが、
後からテーブル席が開いたようで
そちらに案内されました。
![](https://dandy3.com/wp-content/uploads/2016/05/P1510276.jpg)
カウンターもうどんを茹でている過程が見れるので
悪くない席かと思います。
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メニューかけうどんが480円から。
蒸し暑い日だったので、頼んだのは生醤油うどん(480円)に
天ぷらの『志成』(250円)を注文しました。
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待つこと10分強
注文を受けてからうどんを茹でるらしく
予想以上に待ちました。時間に余裕がある方向けです
さっそく茹で立てをいただきましょう。
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箸で麺を持ち上げるとぐっと重い
讃岐ならではのコシ。固茹でです。
ラーメンで例えるとバリカタだなと思いつつ
コシのあるうどん好きな自分にとっては
もちもちとした美味しい茹で上がりでした。
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そしてこちらの天ぷら。『志成』(250円)
これは絶対に頼むべし
ちくわ、かしわ、大葉、半熟玉子の4種類
どれも揚げたてさくさく。
なんと言っても半熟玉子の天ぷらは衝撃的でした
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箸で半分に割ると、とろりと黄身が出てきます
これはこれは負けました。完敗です
うどんに合わない訳がありません。
天ぷら自体もハズレがなくどれも美味しく、
友人はちくわを絶賛していました。
肉っ気が足りないのでかしわの存在も大きかったです。
場所柄あまり行かない方面だったのですが、
こちらのうどんはこれを食べるためだけに
大手門へ行っても良いくらいでした。
会計した後帰り際に「大変お待たせしました」と
一声かけてもらったので長い時間待たされていたという気持ちが
いくらか昇華されるようでした。
本店も気になるところです。
ごちそうさまでした!
店名■ うどん和讃
住所■ 福岡県福岡市中央区大手門3-7-9-1 We大濠公園 2F
時間■ 11:00~23:00
ランチ(11:30〜17:30)
電話■ 092-406-8030
休日■ 月曜日(祝日の際は営業、翌火曜日休み)
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