友人が面白い店があると予約をしてくれたので
創作居酒屋「IZAKAYA芥」に行ってきました。
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場所は上人橋通りを薬院方面に
まっすぐ歩いていく途中にあります。
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2階に上がり手前の店になります
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友人の1人が遠方から来ていたたので
18時から集合と早めの予約だったのですが、
まだお客さんは自分達の他に1組いただけでした。
店内は居酒屋というよりカフェにも見える
木を基調にしたお洒落な内装です。
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カウンター席もありました。
今回予約したのは
「料理6品+2時間飲み放題付」4,000円のコース。
他にも女子会コースや、更に8品の5,000円コースもあるようです。
フリードリンクのどぶづけ
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こちらに飲み放題が面白かったのですが、
「どぶづけ」という氷が入った容器がテーブル横に付けられて
これに飲みたい物を冷やしておくシステムになっていました。
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飲み物はセルフになっているため
自分で棚から瓶を持ってきます。
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生ビールにハイボールのサーバーもあります。
焼酎や日本酒、ワインも飲み放題です。
今回一緒にいたのが割と飲む二人だったので
最初にどぶづけ山盛りに瓶を積み上げて飲んでいました。
(後半取りに行くのが面倒になるらしいです)
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最初に出てきたのがこちらの前菜。
泡もフォアグラじたてという事で
味わって頂きます。
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スープやホタルイカ、豆腐等の前菜の盛り合わせ
芸術的に盛り付けられいます。
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美しい刺身の盛り合わせ。
わさびの下はバジルソースになっています
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そして一番衝撃的だった名物「菜園風サラダ」
石の器から葉っぱや生ハム、ヤングコーンがにょきっと生えている
不思議な見た目になっていますが、
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実は下にマッシュポテトが埋まっているため
そディップして頂きます。
土に見えるのもパン粉とアンチョビで出来ているので
食べる事が出来ます。
見た目も発想も面白い創作料理でした。
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鰆の煮付け
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肉料理のつくね
黒いのは炭に見立てたゴボウで
周りの緑色は枝豆のソースになっています。
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黄色いものは卵の黄身です。
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最後の締めの「鴨ねぎラーメン」
米でなくラーメンというのに驚きましたが
あっさりしているので締めにはぴったりな一品でした。
今回のコースはデザート等は付いてないものだったので
これで終了になります。
飲み放題付きで4,000円
友人が又行きたいという事で予約してもらった店でしたが
居酒屋らしからぬお洒落で落ち着いた雰囲気と
セルフ飲み放題や見た目も味も驚きの創作料理の数々。
これは誰かに教えたくなる店でした。
ごちそうさまでした!
店名■ IZAKAYA 芥 (アクタ)
住所■ 福岡県福岡市中央区警固1丁目1-23 KIKUEビル2F
時間■ 18:00~3:00
電話■ 092-791-4217
休日■ 不定休