天然氷のかき氷専門店「こはく堂(kohakudo)」
![こはく堂](https://dandy3.com/wp-content/uploads/2018/08/slproImg_201808261313560.jpg)
今年の7月10日に赤坂にオープンした
天然氷を使ったかき氷専門店
「こはく堂(kohakudo)」へ
行ってきました
友人が美味しいと絶賛していたので
楽しみにしていたかき氷屋になります
![こはく堂(kohakudo)](https://dandy3.com/wp-content/uploads/2018/08/slproImg_201808261313561.jpg)
場所は赤坂の大正通り沿い。
営業時間が月〜土の16時までと
閉まるのが早いため
平日勤務の自分には中々行くことができず
ようやく訪れる事が出来ました。
土曜日に行き30分程並んだので、
平日行ける方は確実に平日がおすすめです。
![こはく堂(kohakudo)](https://dandy3.com/wp-content/uploads/2018/08/slproImg_201808261313562.jpg)
メニューはこちら
一番人気はあまおういちご。
ミルクを乗せたものはプラス100円になります。
どれも美味しそうで
並んでいる間もずっと迷っていました
![こはく堂(kohakudo)](https://dandy3.com/wp-content/uploads/2018/08/slproImg_201808261313563.jpg)
日によっては日替わりメニューもあるらしく
店内に書かれてるメニューと
微妙に違っていたりするので
よく確認されてください
Instagramを見ていて気になっていた
日替わりの桃のかき氷はなかったので残念でした
店内の様子
![](https://dandy3.com/wp-content/uploads/2018/08/IMG_1291.jpg)
店内はカウンターが8席位しかないため
とても狭いです。
土曜日に訪れた時は4人既に並んでいて
店内で待つのですが、
座っている人の後ろに並ぶ形になるため
食べる時は若干視線が痛かったです。
「あまおういちごミルク」
![](https://dandy3.com/wp-content/uploads/2018/08/slproImg_201808261313575.jpg)
注文したのは
「あまおういちごミルク」1100円
悩みに悩んで一番人気のものを注文しました。
支払いは前払い制。
お一人で作られているので
混み合っている時は少々時間がかかりますが
気長に待ちましょう
![あまおういちごミルク](https://dandy3.com/wp-content/uploads/2018/08/slproImg_201808261313574.jpg)
しばらくして運ばれてきた大きなかき氷
「あまおういちごミルク」
あまおうで作ったソースが
惜しげも無く使われています。
元パティシエの方が作っているため、
上にかかっているいちごソースが濃厚で
まるでジャムを食べているようでした。
ソースは凍ったあまおういちごを
ミキサーでかけて作っていたので、
かき氷にかけるのは勿体ないのでは?と
心配になるほど贅沢なソースです。
上にかかったミルクも一緒に食べる事で
味に柔らかさと深みが増します
![](https://dandy3.com/wp-content/uploads/2018/08/slproImg_201808261313576.jpg)
氷は天然氷を使っているため、
ふわふわと細かく
口に入れると軽くすっと消えていきます。
予想以上の口あたりの良さに
「うまっ!??」と
口から自然に出てしまいまいた。
今年は色んなかき氷を食べ歩いているのですが、
今年一番かもしれません。
![](https://dandy3.com/wp-content/uploads/2018/08/slproImg_201808261313577.jpg)
かき氷は半分氷を器に入れてソースをかけ、
更に氷を乗せソースをかけるという二重構造。
そのため上から食べていて
味がしなくなるという心配もありません。
かき氷の店なので女性が多いと思いきや
年配の方や男性もちらほらいて
人気の高さが伺えました。
お話を伺っていると
9月一杯はかき氷の予定で、
寒くなってきたら
シュークリームのお店になるそうです。
シュークリームも楽しみですが
かき氷があるうちに
パッションフルーツのかき氷も
食べに行きたいと思います。
ごちそうさまでした!
店名■ こはく堂(kohakudo) (Instagram)
住所■ 福岡市中央区大名2-3-7
時間■ 11:00〜16:00
電話■
休日■ 日・祝